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Hôtel Restaurant en gérance au coeur de la Vallée d’Ossau – Pyrénées Atlantiques

Hotel-restaurant 2 etoiles de 32 chambres et 40 couverts au coeur de la Vallée d’Ossau, Pyrenees-Atlantiques (64). Cuisine professionnelle équipée, logement de fonction. Location gérance.

Description du bien

Une belle opportunité de reprise pour développer votre projet au cœur de Pyrénées, en Vallée d’Ossau.

Aux portes de la station de Gourette, la Commune des Eaux-Bonnes recherche le futur exploitant d’un Hôtel-Restaurant.

Exploité depuis de nombreuses années par les gérants actuels, qui prennent aujourd’hui leur retraite, ce qui ouvre un nouveau chapitre de son histoire.

Cette location-gérance constitue une opportunité pour un professionnel souhaitant développer son concept et son savoir-faire et s’inscrire dans le renouveau touristique des Eaux-Bonnes.

L’établissement

Le Richelieu comprend notamment :

• Hôtel de 32 chambres classées 2 étoiles

• Restaurant d’environ 40 couverts (jusqu’à 55 en groupe)

• Cuisine professionnelle équipée

• Terrasse

• Espaces de stockage

• Cave

• Logement de fonction

La Commune est propriétaire des murs et du fonds de commerce.

L’exploitation est proposée sous la forme d’un contrat de location-gérance.

Le projet recherché

La Commune souhaite accueillir un exploitant capable de développer un établissement :

• proposant une restauration de qualité valorisant les produits du territoire ;

• offrant un accueil chaleureux à une clientèle variée (touristes, skieurs, randonneurs, curistes, habitants…) ;

• participant activement à l’animation locale ;

• travaillant en partenariat avec les acteurs locaux ;

• contribuant au rayonnement touristique des Eaux-Bonnes.

Il s’agit d’un véritable projet de territoire, bien au-delà de la seule exploitation d’un hôtel-restaurant.

Retrait du Cahier des Charges (CDC) complet :

Le dossier d’appel à candidatures mis à disposition par la Mairie comprend différentes pièces techniques :

• Plans détaillés des locaux (Hôtel et Restaurant)

• Inventaire complet du matériel et des équipements de cuisine

• Diagnostics techniques obligatoires

• Bilans des 3 dernières années d’exploitation

Surface du bien

Hôtel de 32 chambres classées 2 étoiles.

Restaurant d'environ 40 couverts (jusqu'à 55 en groupe).

Localisation

Aux portes de la station de Gourette, la Commune des Eaux-Bonnes.

+ d'infos sur le territoire

Conditions d'acquisition

Caractéristiques / Atouts

• Hôtel de 32 chambres classées 2 étoiles  

• Restaurant d'environ 40 couverts (jusqu'à 55 en groupe)  

• Cuisine professionnelle équipée  

• Terrasse  

• Espaces de stockage  

• Cave  

• Logement de fonction