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Hôtel-restaurant panoramique – Haut Beaujolais

Hôtel 3 étoiles de 15 chambres et restaurant panoramique de 80 couverts à reprendre dans le haut Beaujolais : 1 000 m² sur 4 niveaux, 4 000 m² de terrain, cuisine équipée avec laboratoire de pâtisserie, parking couvert et appartement de 100 m². Exploité depuis 35 ans, cédé pour départ à la retraite. Murs : 495 000 €. Fonds : 194 000 €.

Description du bien

Un hôtel-restaurant tenu depuis 35 ans par le même couple, cédé pour cause de départ à la retraite. Les propriétaires gérants, la commune et la communauté de communes se sont associés pour trouver un repreneur.

D’accès facile, en plein coeur de bourg et jouissant d’une très bonne visibilité, le bâtiment développe une importante superficie sur 4 niveaux :

• sous-sol : un grand espace à usage technique et de stockage (vestiaire du personnel, chambre froide), ainsi que l’appartement des gérants de 100 m² ;
• rez-de-chaussée, entrée principale : accueil, salle de restaurant pouvant recevoir jusqu’à 80 personnes et agrémentée d’une terrasse, salon, bar et cuisine ;
• 15 chambres réparties sur deux étages.

Les cuisines sont en excellent état, bien agencées et équipées. Elles bénéficient d’une belle surface et disposent en outre d’un laboratoire de pâtisserie indépendant.

Un bâtiment annexe à usage de parking couvert, disposant d’une chambre PMR, complète le bien. Les extérieurs se composent d’une grande terrasse, d’un parking sécurisé et d’un jardin, pour une superficie totale de 4 000 m², en partie inutilisable du fait du dénivelé. Le chauffage est au gaz de ville.

L’ensemble des bâtiments, intérieurs comme extérieurs, est en très bon état et les sanitaires du restaurant sont aux normes PMR.

Une clientèle installée et deux rythmes hebdomadaires complémentaires : l’activité hôtelière se concentre du lundi au jeudi, tandis que les week-ends et les déjeuners du dimanche portent le restaurant. La clientèle se compose principalement de personnes en visite ou travaillant dans les grandes entreprises industrielles du secteur, ainsi que des habitants des alentours venus profiter d’une cuisine de qualité le week-end. Les marcheurs du chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, les motards et les véhicules de collection en itinérance complètent ce panel.

Plusieurs montages sont possibles : vente des murs et du fonds de commerce, vente du fonds avec location des murs, ou location-gérance. Dans tous les cas de figure, les gérants actuels se portent volontaires pour accompagner les repreneurs dans le lancement de leur activité, avec une période de tuilage sur les premières semaines.

Surface du bien

1 000 m² répartis sur 4 niveaux. 15 chambres sur deux étages, plus une chambre PMR dans le bâtiment annexe. Salle de restaurant de 80 places assises, avec terrasse, salon et bar. Cuisine équipée de belle surface, avec laboratoire de pâtisserie indépendant. Sous-sol technique et de stockage avec vestiaire du personnel et chambre froide. Appartement des gérants de 100 m². Bâtiment annexe à usage de parking couvert. Terrain de 4 000 m² comprenant une grande terrasse, un parking sécurisé et un jardin.

Localisation

L'établissement se situe au coeur d'un village du haut Beaujolais, à cheval sur les départements de la Loire et du Rhône, dans un environnement rural et de moyenne montagne.

Il est implanté en bordure du croisement de deux routes départementales, bénéficie d'un accès facile et d'une très bonne visibilité. Charlieu est à 20 minutes, le lac des Sapins à 25 minutes et Lyon à 1 heure 20.

Le secteur est doté d'un réseau d'itinéraires balisés de randonnée et de VTT ainsi que d'une piscine. Il est traversé par un chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle.

+ d'infos sur le territoire

Conditions d'acquisition

Caractéristiques / Atouts

• Hôtel 3 étoiles de 15 chambres réparties sur deux étages
• Salle de restaurant panoramique de 80 places assises, avec terrasse
• Salon, bar et accueil en rez-de-chaussée
• Cuisine équipée en excellent état, de belle surface
• Laboratoire de pâtisserie indépendant
• Salle de séminaire
• Sous-sol technique et de stockage : vestiaire du personnel, chambre froide
• Appartement des gérants de 100 m²
• Bâtiment annexe à usage de parking couvert, avec chambre PMR
• Sanitaires du restaurant aux normes PMR, accès PMR
• Grande terrasse, parking sécurisé et jardin sur 4 000 m²
• Chauffage au gaz de ville
• Bâtiments intérieurs et extérieurs en très bon état
• En coeur de bourg, en bordure de deux routes départementales, très bonne visibilité
• Tuilage assuré par les gérants actuels sur les premières semaines
• Trois montages possibles : murs et fonds, fonds avec location des murs, location-gérance
• Disponibilité immédiate